Senior Commis Chef

DRIFT Pratama · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
DRIFT Pratama sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bintaro, Banten. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan dedikasi tinggi untuk meningkatkan kualitas makanan kami. Senior Commis Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim commis dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas dapur.,Mengembangkan dan melatih staf commis dalam teknik memasak yang baik.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan kolaboratif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPC, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait